AMUSE
- Hij als vooraf een delicate bospaddenstoelensoep met iets van een truffel-extract;
HOOFDGERECHT
- Hij een puntjenogwatkruidenkaas–cannelloni, gedoopt in een superbe pesto-dressing, afgemaakt met zongedroogde, speciaal geïmporteerde tomaten;
NAGERECHT
- Een grote mok voortreffelijke Cappuccino met twee suiker voor hem, met zo'n romige schuimkraag en een schitterend chocolade-bitterkoekje.
AMUSE
- Zij een smeuïge zalmmousse, ernaast een exquise garnituurtje, op een bedje van Stellendamse garnalen;
HOOFDGERECHT
- Zij een Dorade-filet, zwemmende in een speciaal gevulde, ultradunne ravioli (Italiaans fabricaat!, 13 stuks), licht overgoten met een kaassaus à la Bourguignon;
NAGERECHT
- Voor haar een Tarte Tatin, zoals zij hem alleen kunnen maken.
Samen, een mandje met nog warme, klaarblijkelijk vers gebakken stokbrood met overheerlijke Echte Boter. On top of that all; buitengewoon gezelschap, rozig de Kop-van-Zuidse duisternis in van nachtelijk Rotterdam.
Maar, vroeg ik mij zo af, zou zij dat nu ook hebben?
Gewekt worden, in het midden van de fokking nacht, door een hartverscheurend lege maag en de daaruit voortvloeiende nachtmerries?
02.15u.: Lekker; een nét genuke-te ranzige, van 't vet druipende hamburger, uit de vriezer. En nóg een, om 't af te maken.
Allemaal leuk en aardig, zo'n sterrenrestaurant, maar je krijgt er zo'n godvergeten honger van. Want wat eten betreft ben ik conservatief. Al is het midden in de nacht.
Einde bericht.
Culi-barbaar!